「料理」の記事一覧

冬といえばもつ鍋が美味しい季節となります。 プルプルのお肉と野菜の甘みが合わさった味は 本当に美味しいですよね。 もつ鍋に使うホルモンですが、 生もつ（生ホルモン）を使うと抜群にもつ鍋が 美味しくなります。 市販されてい・・・

「もつ 鍋に使う生もつ（生ホルモン）のベストな下処理の方法をご紹介！」の続きを読む

ケンタッキーフライドチキンといえば 肉汁溢れるジューシーさとピリッと効くスパイスの旨さです。 外はカリッと中はふわふわのお肉がジューシー・・・ ふとした時に急に食べたい衝動にかられ、 テイクアウトを注文するという方も多い・・・

「ケンタッキーフライドチキンの温め方で一番美味いのはグリル！」の続きを読む

甘酒などや酒粕汁などを作った際に たくさん酒粕が余ってしまうことってありますよね。 保存するにしても、常温が良いのか、冷蔵保存が良いのか、 はたまた冷凍保存が良いのか悩んでしまいますよね。 その他にもいつまで食べることが・・・

「酒粕の保存方法！冷凍・冷蔵の賞味期限についても解説します！」の続きを読む

お歳暮によくいただくのがハムの詰め合わせです。 ハムやソーセージ等色々な種類のお肉が 詰め合わせてあるタイプから、 ハムのみの色々な味が詰められているものまで様々。 ハムをお歳暮でいただいた時に 気をつけないといけないの・・・

「お歳暮でもらった要冷蔵のハムを常温保存したらどの位もつの？」の続きを読む

ローストビーフを作ったものの、 スライスしたら思った以上に血が出て大丈夫かちょっと不安・・・ ローストビーフを初めて作ってみたものの生焼けに なっていないか心配・・・ ローストビーフを自宅で作った時に きちんとできたか不・・・

「ローストビーフが生焼けだった時の対処方法をご紹介」の続きを読む

  クリスマスやお正月等イベントの時によく出てくる ローストビーフですが、 中が赤くて本当に食べても大丈夫！？って思ったことはないでしょうか？ もしお肉に菌が繁殖していたりしたら・・・ 生焼けなんじゃ・・・ と・・・

「ローストビーフは中が赤く見えるけど菌とか本当に大丈夫！？」の続きを読む

冷凍保存していたローストビーフ、 どうやって解凍して食べたら良いのか迷いますよね？ 電子レンジで解凍したら、美味しくなくなりそうだし、 かといって自然解凍も時間がかかりそう・・・ などなど色々と疑問が湧いてきます。 そこ・・・

「冷凍のローストビーフの簡単で美味しい食べ方をご紹介」の続きを読む

冷凍庫に保存しておいたお肉を使って、 ローストビーフを作りたいけど安心して食べられるの？ ローストビーフって見た目が生っぽいから、 新鮮なお肉でしか作れないんじゃないの？ ローストビーフを冷凍肉を使って作りたいけど、 こ・・・

「ローストビーフを市販の冷凍肉で作っても大丈夫なの？」の続きを読む

年末年始のお正月やクリスマスなど イベントの際によく出てくるローストビーフ。 お肉から溢れるジューシーさが非常に美味しい料理ですよね。 ただ、自宅でローストビーフを作ったのはいいけれど、 食べきれずたくさん余ってしまって・・・

「ローストビーフは冷凍保存できるのか？賞味期限はどの位？」の続きを読む

ローストビーフをブロックで保存した場合と 切ってから保存した場合でどの程度、 賞味期限というのは変わってくるのでしょうか？ またスライス済みのローストビーフが たくさん余ってしまった場合にどのように すれば一番上手に保存・・・

「ローストビーフを切ってから保存した場合の賞味期限は？」の続きを読む